Overbooking is widely used to maximize occupancy and income in the international hotel scene;The behavior of demand at the Cubanacán Casa Granda Hotel has characteristics that enableand require proper use of it to obtain better results. The objective of the work is to analyze themanagement of hotel overbooking in the aforementioned facility. The research uses literaturereview, observation, expert judgment, problem-solving techniques, SWOT analysis, and statis-tical and computational techniques to examine overbooking management. Among the results,this allowed the identification of: strategic factors for improving management, housing capacity,tourism modality, commercial strategy, operating procedure and temporal distribution of de-mand, as substantive aspects for the success in the aforementioned management.
El overbooking es muy usado para la maximización de ocupación e ingresos en el panorama ho-telero internacional; el comportamiento de la demanda en el Hotel Cubanacán Casa Granda po-see características que posibilitan y requieren un adecuado uso del mismo para la obtención demejores resultados. El objetivo del trabajo es analizar la gestión del overbooking hotelero en lainstalación señalada. La investigación utiliza la revisión bibliográfica, la observación, el criterio deexpertos, técnicas de solución de problemas, el análisis DAFO y técnicas estadísticas y compu-tacionales para el examen de la gestión del overbooking. Entre los resultados, esto permitió laidentificación de: los factores estratégicos para la mejora de la gestión, la capacidad habitacional,la modalidad turística, la estrategia comercial, el procedimiento de operación y la distribucióntemporal de la demanda, como los aspectos sustantivos para el éxito en la gestión mencionada.
copyrightHolder - Revista cubana de ciencias económicas
copyrightYear - 2024
DC.Source
Revista cubana de ciencias económicas
DC.Source.ISSN
2414-4681
DC.Source.Issue
1
DC.Source.Volume
10
DC.Source.URI
https://www.ekotemas.cu/index.php/ekotemas
DC.Subject
hotel
gestión
sobreventa
optimización
demanda
ingresos
DC.Title.Alternative
ANALYSIS OF THE APPLICATION OF OVERBOOKING AT THE HOTEL CUBANACÁN CASA GRANDA
DC.Type.articleType
Articulos Originales
Cómo citar
Sánchez Arias, D. ., Mariño Vivar, J. L. ., & Alayo Symister, R. I. . (2024). ANÁLISIS DE LA APLICACIÓN DEL OVERBOOKING EN EL HOTEL CUBANACÁN CASA GRANDA. Revista Cubana De Ciencias económicas, 10(1), 133–144. Recuperado a partir de https://www.ekotemas.cu/index.php/ekotemas/article/view/284