Revista cubana de ciencias económicas

EDITORIAL

2023-07-25T14:31:29+00:00

El sector agropecuario es clave para cualquier economía. Cumple va-
rias funciones, entre las más importantes proveer alimentos para la
población, insumos para las industrias conexas y generar divisas me-
diante las exportaciones.
La historia económica de Cuba estuvo, durante siglos, marcada por
el devenir de la agroindustria azucarera. Si bien cada momento histó-
rico tuvo rasgos distintivos (colonia, neocolonia y revolución), lo cier-
to es que no ha existido hasta el momento, ninguna otra exportación
en valor, comparable a las de azúcar de caña.
La crisis de los 90 vinculada a la caída del campo socialista impactó
negativamente en la economía en su conjunto. El sector agropecua-
rio resultó uno de los más afectados, dada la dependencia de insu-
mos y combustibles importados, sobre la cual se había desarrollado
y diversificado. El modelo de desarrollo centrado en la producción
y exportación de azúcar, comenzó a desvanecerse en virtud de una
estrategia que priorizó el desarrollo del sector turístico. Desde en-
tonces a la fecha, se han acometido varios procesos de reforma que
buscan incrementar la producción de alimentos de modo que se re-
duzcan las importaciones para el consumo doméstico y promover ex-
portaciones de origen agroindustrial.

Comportamiento del turismo de naturaleza en Cienfuegos

2023-07-25T14:40:35+00:00

El turismo de naturaleza promueve el aprovechamiento sostenible de los recursos, como acti-
vidad económica y social en relación estrecha con el medio ambiente. La diversificación de la
oferta de productos es una de las metas para aprovechar más las potencialidades endógenas
de cada territorio. En Cienfuegos se vincula el diseño e implementación de productos donde el
turista disfrute más de los destinos naturales, respondiendo a las nuevas demandas y deseos de
los visitantes después de la pandemia de COVID-19. Es objetivo de este estudio evaluar el com-
portamiento del turismo de naturaleza en Cienfuegos. Como resultado, se obtuvo el diagnóstico
y la evaluación de dicho comportamiento, además de una propuesta de acciones para potenciar

el desarrollo del turismo local sostenible en la provincia. Dichos resultados contribuyen a la
implementación del Plan de Desarrollo Económico y Social hasta 2030 y a la toma de decisiones
desde las Estrategias de Desarrollo Municipal y Provincial.

Evaluación del Riesgo a partir de rendimiento industrial por surtido de tabaco: caso Espirituano

2023-07-25T14:59:01+00:00

La selección de acciones encaminadas a mitigar los riesgos existentes en los diferentes procesos
desarrollados en las empresas, ha sido un tema de estudio que ha tomado mucho auge en la
actualidad. El enemigo de todo inversor es el “riesgo”, elemento de inestabilidad en las ope-
raciones, por lo que todo empresario asume riesgos dentro de su campo para poder ser más
competitivo y satisfacer las necesidades del cliente. El estudio se desarrolla en la UEB Néstor
Rodríguez Pérez, de Jatibonico, perteneciente a la Empresa de Tabaco Torcido de Sancti Spíritus,
provincia cubana. Está encaminado a realizar un análisis del rendimiento por surtido de tabaco
para la exportación y constituye un estudio sobre una de las particularidades del fundamento
financiero, «el riesgo», por lo que se realiza una revisión crítica y profunda de los procedimien-
tos existentes, en cuanto a la obtención de una herramienta práctica y viable que permita reco-
nocer en un período, cuál de los surtidos de tabacos destinados a la exportación pudiera tener
un mayor rendimiento. Los principales hallazgos evidencian la eficacia del análisis de riesgos en
la toma de decisiones de la industria, partiendo de categorías como varianza, desviación típica,
coeficiente de variación y probabilidades, rendimientos económicos esperados.

Los indicadores ambientales como herramienta para medir la incidencia de Las actividades económicas en el medio ambiente

2023-07-25T15:05:50+00:00

El vínculo entre el hombre y la naturaleza se ha reflejado desde el surgimiento de la especie mis-
ma. Esta relación se evidencia con la actividad humana que, en un punto, comenzó a amenazar
al medio ambiente, incidiendo en el daño a los ecosistemas que lo componen. Dada la marcada
importancia que se le confiere, se precisan investigaciones que busquen alternativas para pre-
venir, preservar, conservar, mitigar o reducir el daño ambiental provocado por la actividad del
hombre. Para tratar este tema, surge la necesidad de sistematizar contenidos sobre cómo medir
la incidencia de las actividades económicas sobre el medio ambiente. En el presente artículo se
presentan criterios al respecto y se plantean las características de los indicadores ambientales
para su aplicación a nivel territorial, local y organizacional. Los resultados permiten identificar la
importancia de los indicadores para el proceso de toma de decisiones a dichas instancias.

Brechas y desafíos de la evaluación cualitativa en el proceso de otorgamiento y seguimiento de los créditos a las empresas en Banmetro

2023-07-25T15:10:49+00:00

Con el presente trabajo se procura identificar los factores que constituyen un freno en el de-
sarrollo de las relaciones crediticias entre el Banco Metropolitano y las empresas estatales y,
realizar propuestas de solución o mitigación de cada uno de ellos. Asimismo, se persigue pro-
poner innovaciones en el aspecto cualitativo de los análisis de riesgo que se aplican en el Banco
Metropolitano para fundamentar las decisiones de crédito a empresas estatales. Este intento de
sistematizar los problemas que están limitando el avance de las relaciones crediticias banca-em-
presa estatal, se sustenta en la aplicación de los métodos de investigación de estudios previos,
cuestionarios a través de entrevistas, análisis de contenido y triangulación de fuentes.

El impacto del crédito del Banco metropolitano en los resultados Económicos de las Empresas: insuficiencias y propuestas de mejoras

2023-07-25T15:16:23+00:00

El presente trabajo aborda las principales brechas en el análisis cuantitativo dentro del proceso
de otorgamiento, seguimiento y control del financiamiento con el objetivo de hacer propues-
tas innovadoras para mejorar dicho análisis y, a la vez, fortalecer el impacto del crédito en las
empresas. Expone resultados derivados de estudios de casos a partir de las técnicas de análisis
de contenido, análisis económico-financiero del financiamiento y análisis de la clasificación de
riesgo del sistema interno del banco.

Big Data en las ciencias sociales. Un acercamiento necesario

2023-07-25T15:21:30+00:00

Las ciencias sociales constituyen un cuerpo de conocimiento dentro de sistemas sociales com-
plejos en constante evolución. Es por ello que hoy existe la necesidad de integrar orgánicamente
los saberes metodológicos, epistemológicos y prácticos en función de producir oportunamente
lo necesario para el desarrollo de las diversas colectividades.
El Big Data específicamente es uno de estos términos a los cuales los medios de comunicación
nos tienen acostumbrados; pero desde visiones científicas de actualidad se hace imprescindible
una comprensión más completa de esta técnica. Efectivamente, Big Data no se refiere a una tec-
nología, sino a un conjunto de técnicas que se sirven de tecnologías para el trabajo con grandes
bases de datos.
Desde la demografía se observan aportes notables que podrán suceder tras el vínculo de esta
técnica puesta en función de estudios en dicho campo. Sin embargo, por el momento Latinoa-
mérica se encuentra recién incursionando en este tipo de estudios.

Gestión de proyectos investigativos desde la formación en propiedad industrial como solución estratégica

2023-07-25T15:29:36+00:00

El artículo tiene como propósito proponer alternativas de solución estratégicas en materia de
formación en propiedad industrial a los problemas identificados en la gestión de proyectos inves-
tigativos en organizaciones cubanas. Para alcanzar el anterior objetivo se desarrolló una investi-
gación exploratoria y descriptiva mediante el empleo de una muestra intencional; se utilizaron
métodos como: análisis- síntesis, deducción, la revisión documental, la observación y el criterio
de expertos; las técnicas empleadas fueron el análisis DAFO y CAME, los softwares estadísticos
Decisión y SPSS- v25. Entre los resultados alcanzados se destacan: el diagnóstico que evidencia
la estrecha relación existente entre las deficiencias en la gestión de proyectos investigativos y
las insuficiencias en materia de formación en propiedad industrial y las alternativas estratégicas
propuestas en materia de formación en propiedad industrial para contribuir a la solución de las
deficiencias identificadas en la gestión de proyectos investigativos en organizaciones cubanas.

Procedimiento para cálculo del costo predeterminado del servicio comedor y cafetería de la universidad cienfuegos

2023-07-25T15:35:22+00:00

Procedimiento para cálculo del costo predeterminado del servicio comedor y cafetería de la
Universidad Cienfuegos, se desarrolló con el objetivo de recalcular las fichas de costo que con-
forman el menú del comedor obrero. Esta investigación se desarrolló a partir de la necesidad de
contribuir a la gestión del costo, sustentado en la implementación de la Tarea Ordenamiento en
Cuba, que implicó modificaciones en los precios, por lo que resultó imprescindible actualizar de
forma inmediata todas las fichas de costo. Para ello se aplicó un procedimiento para el cálculo
de las fichas de costo sustentado en la legislación vigente que posibilitó el cálculo de los montos
requeridos de materiales, mano de obra y otros gastos asociados a esta actividad de 270 platos.
Para su desarrollo se emplearon métodos de carácter teórico y empíricos, tales como históri-
co-lógico, inductivo-analítico-sintético, observación directa, entrevista, análisis de documentos
y grupos de discusión.

La gestión estratégica de costos en los astilleros del Golfo del Guacanayabo ( ASTIGOLF)

2023-07-25T15:41:54+00:00

El trabajo describe cómo la aplicación de instrumentos novedosos aportan al perfeccionamiento
de los sistemas de gestión empresarial. La Gestión Estratégica de Costos y el Cuadro de Mando
de Indicadores de Gestión propician la integración de factores claves en la obtención de infor-
mación para gerenciar estratégicamente. Se evidencian los resultados que permiten la mejora
continua. Se analizan las herramientas que permiten identificar fuentes de ventajas competi-
tivas y posibilitan el aumento de la rentabilidad y del valor en los indicadores RSI, IR y EVA en
relación a empresas y la media de la rama, creciendo respecto a esta última 1.5, 0.6 y 1.4 %
respectivamente. Se analiza el posicionamiento estratégico: se destacan el liderazgo en costos al
obtener $0.79 de costo por peso de ventas, menor en un 3.7% respecto a la media empresarial,
y la diferenciación por los tiempos de entrega y calidad total de las producciones y servicios.

Procedimiento Para el control económico de las producciones cooperadas entre la educación técnica y profesional y los actores de la economía

2023-07-25T15:48:44+00:00

El presente trabajo muestra los resultados de una investigación que abordó lo referido al Proce-
dimiento para perfeccionar el control económico a partir de las producciones cooperadas entre
la Educación Técnica y Profesional y los actores de la economía del territorio, que permita mini-
mizar los problemas sociales a través de los mecanismos para atender la complejidad que posee
la formación del Técnico altamente calificado que requiere la sociedad cubana, potenciando
el desarrollo de habilidades profesionales respondiendo a las acciones de la Estrategia Docen-
te-Productiva se emplearon métodos tales como: la observación directa, entrevistas, análisis
porcentual, la votación ponderada, causa–efecto.