Estrategias   Competitivas,   Caso   Práctico:   Estudio   de   Factibilidad   de   la Industrialización    de    Bebidas    Nutri-Refrescantes    a    base    de    Quinua (Chenopodiumquinoa) para Preescolares

Mauricio Gerardo  Zurita Vaca; Luz Maribel Vallejo Chávez; Lourdes del Rocío   Benítez Santillán; ÁngelFloresmilo  Parreño Urquizo

Estrategias Competitivas, Caso Práctico: Estudio de Factibilidad de la Industrialización de Bebidas Nutri-Refrescantes a base de Quinua (Chenopodiumquinoa) para Preescolares

Número

Vol. 3 Núm. 1 (2017): Enero-Abril

Sección

Articulos Originales

Conflictos de intereses

Los autores declaran que no existen conflictos de intereses

Publicado bajo licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial 4.0 Internacional.

Herramientas

Nombre	Valor
DC.Creator.PersonalName	Mauricio Gerardo Zurita Vaca Luz Maribel Vallejo Chávez Lourdes del Rocío Benítez Santillán ÁngelFloresmilo Parreño Urquizo
DC.Date.created	2021-01-22
DC.Date.issued	2017-03-23
DC.Description	The research shows the application of generic competitive strategies by Michael Porter, the study of feasibility of industrialization of quinoa drinks for preschoolers, applied research, quantitative-qualitative method, descriptive and casuistic design, two phases: first, the feasibility study Which included the application of competitive strategies at each stage of the project, the second phase was applied the DELFOS method, which consists of the opinion of experts-teachers of projects of the Polytechnic High School of Chimborazo, in 7 schools -27 schools, with the To contrast hypotheses of study. The results showed: Internal Rate of Return (IRR) of 44%, higher than the Minimum Acceptable Rate of Return (TMAR) 15.70%. It concludes, the competitive strategies: differentiation, approach and leadership in costs allow profitability and sustainability; Therefore, its application in feasibility studies is recommended, in order that the new industries are competitive, profitable and sustainable. La investigación muestra la aplicación de estrategias competitivas genéricas de Michael Porter en el estudio de factibilidad de industrialización de bebidas de quinua para preescolares; investigación de tipo aplicada, método cuantitativo-cualitativo, diseño descriptivo y casuístico, en dos fases: primero, el estudio de factibilidad, que incluyó la aplicación de estrategias competitivas en cada etapa del proyecto; en la segunda fase se aplicó el método DELFOS, que consiste en la opinión de expertos-docentes de proyectos de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, en 7 facultades -27 escuelas, con el fin de contrastar hipótesis de estudio. Los resultados arrojaron: Tasa Interna de Retorno (TIR) del 44%, siendo mayor a la Tasa Mínima Aceptable de Rendimiento (TMAR) del 15,70%. Se concluye las estrategias competitivas: diferenciación, enfoque y liderazgo en costos permiten rentabilidad y sostenibilidad; por tanto, se recomienda su aplicación en estudios de factibilidad, con el propósito que las nuevas industrias sean competitivas, rentables y sostenibles
DC.Format	application/pdf
DC.Identifier.pageNumber	45 - 60
DC.Identifier.URI	https://www.ekotemas.cu/index.php/ekotemas/article/view/100
DC.Language	es
DC.Rights	copyrightHolder - Revista cubana de ciencias económicas copyrightYear - 2017
DC.Source	Revista cubana de ciencias económicas
DC.Source.ISSN	2414-4681
DC.Source.Issue	1
DC.Source.Volume	3
DC.Source.URI	https://www.ekotemas.cu/index.php/ekotemas
DC.Subject	estrategias competitivas estudio de factibilidad industria de bebida de quinua estrategias genéricas preescolares
DC.Title.Alternative	Competitive Strategies, Case Study: Feasibility Study of Industrialization of Quinua (Chenopodum Quinoa) Nutri-Refreshing Beverages for Preschools
DC.Type.articleType	Articulos Originales

Estrategias Competitivas, Caso Práctico: Estudio de Factibilidad de la Industrialización de Bebidas Nutri-Refrescantes a base de Quinua (Chenopodiumquinoa) para Preescolares

Herramientas

Metadatados de indexación

Cómo citar