Zurita Vaca , M. G., L. M. Vallejo Chávez, L. del R. . Benítez Santillán, y ÁngelFloresmilo Parreño Urquizo. «Estrategias Competitivas, Caso Práctico: Estudio De Factibilidad De La Industrialización De Bebidas Nutri-Refrescantes a Base De Quinua (Chenopodiumquinoa) Para Preescolares». Revista Cubana De Ciencias económicas, vol. 3, n.º 1, enero de 2021, pp. 45-60, https://www.ekotemas.cu/index.php/ekotemas/article/view/100.